家庭营养配餐是一种科学健康的饮食方式，它以科学的营养理论为指导，建议对主食类、蛋白类、蔬果类、油脂类等均衡摄入。

蛋白质是人体最需要的营养物质之一，人体的一切器官、细胞都是由蛋白质所构成，人体蛋白质平均每80天就要更新一半。因此，摄入蛋白质不仅是儿童、青少年身体成长的需要，也是成年人的需要。

营养餐制作的好处

1. 是全面平衡，即样样都吃，不挑食，不偏食。

2. 动物性食品，如肉、禽、蛋、鱼、乳等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族以及必需脂肪酸。

3. 为大豆及其制品，主要提供蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和B族维生素。

4. 为蔬菜和水果，主要提供纤维素、矿物质、维生素C和胡萝卜素。

5. 为纯热能食物，包括动植物油脂、各种食用糖和酒类，主要提供热能和必需脂肪酸。

报考条件

年满十八岁即可。